Spoštovani, pred nami je ponovno najboljši in najokusnejši teden.
Začenja se Teden Restavracij od 9. oktobra do 18. oktobra, za katerega že veselo sprejemamo rezervacije.
Rezervirate lahko na telefon 02/878 69 12 ali na info@korosica.si.
Vljudno vabljeni!
Mesni meni
Pozdrav chefinje
Piščančji ragu z gomoljno zelenjavo in fregolo, rumenjak sous vide
Počasi kuhano “srce govejega plečeta”, pire cvetače, zapečen njok maslene buče, sotiran korenček in redukcija omake
Češpljev cmok s sladkimi drobtinami, čežana z mandarino kuhano sous vide, cimetova espuma in ajdova čipka
Ribji meni
Pozdrav chefinje
Ragu sipe s črnimi njoki, jadranska kozica v kafaiti testu ter pena parmezana
File trske v domači tempuri, šampinjonov pire, kislo zelje, omaka kislega zelja in zeliščno olje
Češpljev cmok s sladkimi drobtinami, čežana z mandarino kuhano sous vide, cimetova espuma in ajdova čipka
Več o nas
